紫包菜怎么炒比较好吃（紫包菜怎么炒好吃）

食材清单：

紫包菜 1个 、 大葱 1小颗 、 盐 1勺 、 鸡精 1勺 、 白醋 1汤匙 、 香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1

紫包菜一个，去掉外面的不好的皮，清洗干净。

步骤2

切成细丝。

步骤3

先加入盐腌制十分钟。然后倒掉多余的水分。在放入葱末，在放入鸡精、白醋、香油调味即可。

步骤4

装盘，很好吃哦

【做法】：把紫甘蓝切成细丝状，并充分洗净沥水后，放进盘中，往里添加盐，黑胡椒粉，五香粉，蒜末，橄榄油，充分拌匀后放置一边腌制5分钟；

把锅干锅烧热后，把腌制好的紫甘蓝丝倒入锅中，保持大火翻炒一分钟；

往里倒入适量苹果醋再翻拌约30秒，即可出锅。