汉菜梗怎么做好吃(汉菜杆子怎么炒好吃)

汉菜梗怎么做好吃(汉菜杆子怎么炒好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 10:01:05

汉菜梗怎么做好吃

清炒汉菜梗的做法很简单,共分成三个步骤。

第一步:将汉菜梗摘洗干净,切成段备用;

第二步:锅中放油,烧热后加入蒜末爆香,再加入汉菜梗翻炒2分钟左右;

第三步:最后根据口味加入适量盐即可。

1,首先将汉菜掐去叶子

2· 梗洗干净,去掉叶子

3· 去掉根部和掐不动的部分

4· 切成一厘米左右的小段

5· 大蒜洗干净也切成一厘米左右的小段

6· 蒜瓣切片

7· 干豆豉用水稍微浸泡一下,洗掉表面的灰尘,炒过之后也不会干巴巴的。以上材料就准备好了

8· 锅内放少许油,小火将蒜瓣炒出香味,一定要小火,大火一会就焦了

9· 放入泡好的干豆豉

10· 炒出香味后倒入切好的苋菜梗和大蒜,开大火。如果喜欢可以在炒梗之前放一点肉沫,增加肉香,会更好吃。

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