一般发黄和变全透明的蒜头是沒有毒副作用的,也可以服用。 假如发觉大蒜发芽,最好是不必服用,发芽的大蒜营养成分外流比较严重,也会影响其口味和外型。置放時间太久的蒜头也不必服用,一般到期霉变的蒜头会越来越十分软,表层发霉,乃至里边出变黑的状况
一般发黄和变全透明的蒜头是沒有毒副作用的,也可以服用。 假如发觉大蒜发芽,最好是不必服用,发芽的大蒜营养成分外流比较严重,也会影响其口味和外型。置放時间太久的蒜头也不必服用,一般到期霉变的蒜头会越来越十分软,表层发霉,乃至里边出变黑的状况
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