珍珠菜 煎蛋 怎么做（珍珠菜怎样烧好吃）

主料 珍珠菜 400g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜蓉 适量 步骤

1.采摘新鲜珍珠菜嫩茎叶。

2.将珍珠菜去杂质洗净浸泡一会，如果的话就要较长切段。

3.锅烧开水，放珍珠菜下水中烫一会捞起来再用冷水冲洗一下，捞出挤去水分。

4.锅烧热油下蒜蓉爆香。

5.放入烫洗过的珍珠菜快速翻炒。

6.放适量盐调味即可盛出碟子，珍珠菜清淡鲜嫩，促进食欲。 小贴士 珍珠菜可煎蛋，清炒，炒肉或做肉汤食用，能促进食欲，鲜滑柔嫩，味美适口还利水消肿。