炖好的牛骨头汤怎么保管（牛骨头汤怎么保存最好）

将炖完的牛排骨放冰箱冷藏一般能放2—3天，如果存放的时间较长，不仅容易使得骨头汤与冰箱内的其他食物串味，还可能导致骨头汤出现变味变质的情况，而且还很容易产生细菌，其营养价值和口感也会受到影响。