冰棒的制作方法（冰棒的制作方法和配方）

1、水果什锦冰棒

（1）将水果去皮去核，部分切丁备用；

（2）取一碗白开水放入白糖搅匀（白糖根据个人口味适当添加）；

（3）将水果用榨汁机榨汁后加入糖水；

（4）将水果丁和水果汁混合后倒入棒冰模具，8分满即可，放入冰箱。

2、牛奶冰棒

（1）将两袋纯牛奶入奶锅，加入糯米粉，冰糖，不停搅拌，使糯米粉化开，煮开后开小火（不要停止搅拌）继续煮3-5分钟；

（2）放凉后倒入冰模（感兴趣的话还可以放一些水果丁或果汁），冷冻4个小时就好了。

（3）取冰棍不能心急，放在室温下3分钟就可以很轻松的取出来的。取得时候轻轻转动手杆。