鲫鱼汤该怎么做才有营养（鲫鱼汤怎么做才又好吃又有营养呢）

1 鲫鱼汤最有营养的方法是先焯水再慢炖

2 因为鲫鱼汤含有一定的蛋白质和脂肪，焯水可以去除其中的杂质和腥味，慢炖可以让汤汁更加鲜美，同时保持营养成分不流失。

3 此外，可以根据个人口味加入一些姜片、葱段和枸杞等调味，更能提升鲜味和营养价值。

鲫鱼汤在坐的时候不要放任何的调料，先用大火把水烧开，然后再用小火慢炖，把鲫鱼汤熬成乳白色，这样做出的鲫鱼汤最有营养。