嫩的好。
菊花在花瓣将要展开时采摘。如果是制作菊花茶最好是挑半开未开的花蕾才更能保留风味。
11月上旬开始采花一直截止到花季结束,大概只有10天的时间,第一次采摘的已开放成熟的花朵为头轮花,品质比较好,等到隔个3-5天的再进行第二轮采花,其品质肯定是稍次于第一轮的,采花应一朵一朵的采才可以的,不能够一把抓,别弄散了花瓣,通常在花瓣平展,由黄转白而心略带黄时,就是意味着可以采了。
嫩的好。
菊花在花瓣将要展开时采摘。如果是制作菊花茶最好是挑半开未开的花蕾才更能保留风味。
11月上旬开始采花一直截止到花季结束,大概只有10天的时间,第一次采摘的已开放成熟的花朵为头轮花,品质比较好,等到隔个3-5天的再进行第二轮采花,其品质肯定是稍次于第一轮的,采花应一朵一朵的采才可以的,不能够一把抓,别弄散了花瓣,通常在花瓣平展,由黄转白而心略带黄时,就是意味着可以采了。
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