孜然主要成分

孜然粉是用安息茴香、八角、桂皮等原料做的。

孜然粉，是生活中最常用的一种调味料之一。主要由多种香料一起调配磨制而成。其常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥味，令其肉质更加鲜嫩。