紫玉兰菜正确吃法（紫玉兰怎么做才好吃）

1.

准备鸡2颗，打入碗中加入淀粉5克，面粉15克，食盐2克，五香粉1克，清水20克，调成糊状备用，准备紫玉兰菜50克，掰成花瓣，清洗干净备用，起锅加入菜籽油150克烧热，用筷子夹起紫玉兰菜，沾上面糊放入锅中炸至紫玉兰菜表面金黄酥脆即可。

2.

准备紫玉兰菜100克，清洗干净，切成细丝放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，彩椒100克，洋葱丝50克，姜丝15克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。

3.

准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备紫玉兰菜50克，清洗干净备用。起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨到锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入紫玉兰菜，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。