如果您觉得喝生普茶没有味道,可能是以下原因:
1. 泡的时间不够长:生普茶需要较长时间的泡制,才能释放出其香气和味道。如果泡的时间太短,茶叶没有充分浸泡,就无法释放出味道。
2. 泡的温度不够高:生普茶需要较高的水温进行泡制,一般在90℃以上。如果泡制时水温不够高,茶叶也无法充分释放出味道。
3. 茶叶质量不好:生普茶的味道和质量与茶叶本身的品质有关。如果茶叶质量不好,例如叶子老化、发霉等,就会影响茶叶的味道。
4. 存放方式不当:如果生普茶存放方式不当,例如暴露在空气中、受到阳光直射等,就会影响茶叶的味道和品质。
因此,为了喝到好喝的生普茶,建议选择优质的茶叶,注意泡制的时间和水温,将茶叶放在干燥、阴凉处存放。此外,您也可以根据自己的口味添加适量的糖或蜂蜜等调味品来增加味道。
1,仓储原因储存不当是普洱茶香气尽失的一大原因。
一种情况是露天存放:不管是什么香味物质,只要你长期露天打开存放,加上长时间的阳光照射,香味自然散发得很快。特别是有些茶友把绵纸打开后也不包回去,直接就扔茶桌上,茶叶失香这个情况会更为明显。另一种情况是普洱茶长期在高温通风环境下,导致茶香散溢。温度过高或者通风太久、太干燥对于茶叶香气的保存是很不利的。处理方法存放普洱茶时选择阴凉干燥的地方,避免阳光直射,避免高温和过度潮湿。在潮湿季节的时候,禁止开窗,等到风和日丽的时候,每隔半个月,适当开窗通风。开过的普洱茶拿绵纸包好,最好外面加层存茶袋。
2,醒茶原因
这个情况一般发生在大仓茶,特别是很多茶友网上买茶,发现茶味不显的,往往是没有进行醒茶。茶叶还处于仓储状态下就直接拿来品饮,就会觉得茶香不显茶味欠缺。这个情况只需要醒下茶就可以了,让茶叶从沉睡状态下苏醒。处理方法:醒茶,把普洱茶拆块,放在一个洁净避光无异味的容器内,放一周到两周即可。
3,茶叶本身是经过提香等工艺的如果是这种情况所致,那就没救了。你一开始闻茶会很香,但是越放茶香越淡,这种工艺下的茶你放下去也没什么意义的。经过提香工艺制作而成的茶,往往闻起来会比真正的普洱茶还香,但香不入汤,而且香气不持久。处理方法:这样的茶还是尽早喝了吧!如果是滇绿的话,正常饮用是没事的,只是越放越差。
4冲泡方式的问题
冲泡方式问题一般来说不会出现连香气都冲不出的情况,只是看你能把茶叶的水平表现得多少分罢了。只要按足投茶量,水温恰当,再不济你也会冲泡出60分,香味也会飘逸出来。如果想要茶叶香味更显,首先水温一定要够。以新生茶为例:香气浓淡与水温成正比,高冲有利于香气的突出。冲泡时,生茶要茶随水转,激荡起茶的香味,熟茶就要柔,定点注水,平缓上升。这样泡出来的茶基本不会太差。当然,冲泡时天气对香气也会造成一些影响,一般雨天泡茶香气不高,这点只能更考验冲茶者的技术了。处理方法:水温恰当,多冲泡,练习冲泡技巧。