一、整枝修剪：为便于管理，需要对莲雾果树进行修剪管理，在栽植后约离地面40-60厘米处选留健壮、角度大的主枝3-4枝，向四方均匀分布，但切忌在6-7月或8-9月开化期修剪。此外每年采果后对枝条进行疏剪。
二、产期调节：莲雾是一种热带水果，一般7、8月份开花结果，如果避开莲雾果正常上市时间，可能价格会涨两倍，对于种植户的经济效益会更高。
三、催花：为适应市场需求，需要对莲雾人工进行催花等处理，使莲雾从营养生长转入生殖生长，将产期调至12月至翌年4月。常用办法有灌水法、断根法、环剥法和曲枝法等。
四、疏花疏果及套袋：莲雾开花多，结果也多，而一棵树的承载力有限。为集中养分、增大果实和提高品质，所以在结果过程中，需要对莲雾果进行疏花疏果。一般需要摘走6-7成的果实，只留下3-4成进行培育。一般先摘除枝条顶端的花穗；然后摘除向上的花穗，宜留下向下或两侧及过大过密花穗。而套袋能有效的防止果实蝇及鸟类为害。套袋时期则一般在生理落果后（坐果后15-20天）进行套袋，即果粒长到豆粒大小时疏粒后立即套袋。在雨来临前结束，以防止早期侵染病害和防止日灼。
五、施肥：莲雾生长快，需肥量大。1-4年生树一般以速效肥为主，前期多施氮钾肥。在结果前施用有机肥，这样结出来的莲雾果红、大、甜，清甜可口，品质上乘。
一、修剪
对莲雾树进行合理的修剪，可以帮助它维持更好的树形。莲雾的树形以圆头形为最佳，主干的高度在六十公分左右。在主干的上部，需要留下三到四根枝条来作为主枝，然后再在每根主枝上适当的位置选留侧枝，以形成挂果枝。
二、疏花果
莲雾特别能开花，而且授粉率也很高，所以每当花期过后，就会留下大量的幼果。但幼果太多的话，很容易导致产出的莲雾果实个头太小，味道也不够好。所以果农一定要在花期及坐果初期，就要做好疏花果的工作。通常，每个挂果枝上，保留一到两对花穗就可以了。
三、肥料管理
在雾莲种植过程中，除了必要的基肥要足之外，还应该根据莲雾果树的长势，进行合理地补肥。通常，在花果期内，开花及幼果的生长都需要大量的磷钾以及一些微量的养分，所以在这段时间内也要进行相关肥料的补施。
