油酥和油皮没用完能冷藏吗（水油皮和油酥用不完怎么保存）

可以的，因为冷藏的温度比较低下，空气中矿物质含量高，油酥和油皮没用完放进去可以蒸发掉多余的脂肪，还能吸收里面的水蒸气，保持新鲜

能放冰箱。

将剩下的油皮和油酥放在碗中，用保鲜膜将碗密封，将密封的碗放入冰箱即可。冰箱能起到保鲜、保持水分不流失、防止细菌滋生的作用。