油酥皮可以冰箱冷藏过夜吗（用不完的酥皮能冷冻起来吗）

油酥皮可以冰箱冷藏过夜，酥皮是由米和油做成的，属于面食，面食在存储上最忌潮湿，而家用冰箱的冷藏室温度一般为四到六度，一般用于存储时令果蔬，环境比较潮湿不适合存储面食。

而冷冻室的温度一般为零下十八度到零下二十度，比较适合存储面食，但要注意的一点是，在存储时最好撒上一层干粉防止粘连。