糊辣椒面怎样做比较香（糊辣椒面怎么做又香又不发苦）

原料

灯笼辣椒 (250克)

1/准备一些买的干灯笼辣椒，这种辣椒不算很辣，但它很香。

2/把干辣椒放在锅中不加油，小火炒制一下。一定要常翻动，火不能大哦，不然会糊。

3/把辣椒放在研磨机里面打成辣椒粉。

4，这个辣椒可以做成红油辣椒也可以直接炒菜做蘸料或拌面条等。

5.美味又好吃的煳辣椒粉制作完成开吃了。

1· 把辣椒切碎备用，葱花切好备用，平菇切丁。

2· 加入适量的面粉加水搅拌均匀，搁置。

3· 锅加热，放入适量油7成热时，放入辣椒和葱花炒出香味，放入平菇炒香，加入适量生抽体鲜，加入老抽上色，加入一碗水烧开之后，倒入搅拌好的面糊，为了防止糊锅用筷子不停的搅动，等水开咕嘟的气候加入适量盐 白胡椒粉，出锅时加入鸡精和香油。

4· 完成。