辣椒面糊的家常做法（山东老式辣椒蒸面糊）

1.

线椒150克、虾皮50克、面粉100克、葱1根、姜1片、盐5克、香油10克、鸡精3克、白胡椒粉2克、香菜一棵

做法：1、线椒洗净

2.

切好备用

3.

葱姜切好备用，虾皮少许

4.

碗中加入100克的面粉加水搅拌均匀，备用

5.

锅加热，放入适量油，油热时，放入辣椒、虾皮、葱花炒出香味

6.

这时候香味就出来了，加入一碗水烧开之后，加入适量盐、一勺生抽、白胡椒粉

7.

水开后，淋入调好的面糊，多次少量加入，加完锅开后，再煮5分钟即可

8.

出锅前放入香菜

9.

盛入碗中，辣椒面糊就做好了