两头尖尖的小擀面杖怎么用（一头粗一头细的擀面杖怎么用）

以擀饺子皮作为例子，两头尖的擀面杖使用方法如下：

1、首先准备一根尖头擀面杖，和切好的面剂子

2、两只手都用下图所示的部位用力。

3、一起发力。

4、拿一个面剂子放在擀面杖下。

5、向前推二分之一。

6、再向后拉回来。

7、换另一个方向，用同样手法擀一次，直到面皮成圆形。

8、饺子皮就好了。

两头尖尖的小擀面杖还是在我小的时侯在姥姥家见过她们用的，这种小擀面杖是专用来做饺子皮的。先把和好的面切成小面团，用手压扁了，再用尖尖的小擀面杖去擀，先把中间的大肚子放在小面团上，右手用力去擀，但力道不能大了，然后左手再用力，这样一右一左，面团就跟着转起来，只用几下，一个饺子皮就成功了。