为什么316的不锈钢锅有很大的磁性（316不锈钢锅为什么有很强的磁性）

316不锈钢是高含量铬镍不锈钢，超低碳含量，有很好的防腐防锈性能，钢厂冶炼316材料出厂时都有固溶热处理消除残留的磁性，吸铁石不吸。用这种材料加工锅没有磁性。有磁性可能商家为推销好卖，201不锈钢加工锅因含铁高有磁性，假冒316材质。

无磁性。316L不锈钢添加Mo，故其耐蚀性，耐大气腐蚀性和高温强度特别好，可在苛醋的条件下使用，加工硬化性优，高温强度优秀，316L不锈钢属于奥氏体不锈钢，不能通过热处理强化，具有良好的强度，塑性，韧性和冷成型性及良好的低温性能，由于在Cr18Ni8的基础上添加了2%的Mo，赋予了钢良好的耐还原性介质和耐点蚀能力。