烘烤吐司为何一开始烤吐司就不胀(吐司在烘烤过程中回缩了)

烘烤吐司为何一开始烤吐司就不胀(吐司在烘烤过程中回缩了)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-14 08:20:35

烘烤吐司为何一开始烤吐司就不胀

那就是在之前的揉面阶段,时间不够揉面的效果不好,所以在烘烤的时候吐司膨胀不起来,烤制吐司最关键的在揉面阶段必须揉出手套膜很薄的那种,然后要进行两次发酵,才能保证在烘烤阶段能够有效的膨胀,特别是揉出手套膜是很需要功夫的,所以现在很多人买厨师机,它是可以自动的将面团揉出手套膜非常的省时省力,是做好土司的好搭档!

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