大蒜根部发霉能插的土里吃蒜苗吗

其实发霉的蒜是无法种植出蒜苗的，因为发霉的蒜的根茎部分已经腐坏，很难将其种植存活。

大蒜一旦看到表面有霉菌菌丝、闻着有发霉的味道，就一定不能再吃了，因为发霉的大蒜中含有有毒的霉菌，其霉菌毒素不仅在发霉的位置，而且还会扩散到蒜头以及感染其他大蒜也发霉，需尽快扔掉。