牛肉西红柿甘蓝苏坡汤的做法(西红柿牛肉金针菇汤的正确做法)

牛肉西红柿甘蓝苏坡汤的做法(西红柿牛肉金针菇汤的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-06 16:25:32

牛肉西红柿甘蓝苏坡汤的做法

原料:

骨汤、土豆、甘蓝、西红柿、葱花、盐、胡椒粉、糖、鸡精。

做法步骤:

第1步、西红柿切十字花刀,用开水烫一下去皮,切成丁。

第2步、甘蓝切丝洗净控水,土豆去皮洗干净切条。

第3步、油热下葱花爆香。

第4步、放入西红柿炒至汤汁浓稠,并放一勺糖。

第5步、放入土豆条和甘蓝丝,炒至甘蓝变软。

第6步、加入骨汤,炖5到8分钟,至土豆软糯。

第7步、出锅前加盐,鸡精,胡椒粉调味即可。

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苏伯本身就是汤的意思,英文soup,也是红汤,基本上是以牛肉汤为主的!因为喝中药所以今天是素的!

用料番茄 5个土豆 一个圆白菜 半颗糖 适量盐 适量生抽 适量葱 适量姜 适量牛肉粉 适量

西红柿菜汤(苏伯汤)的做法步骤

步骤 1

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把番茄顶部切一个小十字花!锅烧开水放入番茄,稍微翻一下捞出来,去皮,切小块!烧一壶开水备用!热锅凉油,放入葱姜丝炒至金黄留油弃葱姜丝!倒入番茄,小火翻炒至粘稠!倒入开水(如果是想吃荤的这个时候就是倒入先炖好加热的牛肉汤和牛肉,做法和咖喱牛肉的炖法是一样的)!倒入砂锅里!

步骤 2

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把土豆和圆白菜重新起锅翻炒,放一点花椒粉和生抽!炒倒后倒入砂锅中!放入一点点盐!大火烧开,小火炖20分钟左右!按口味放入盐调味,放入白糖、牛肉粉!ok!

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