白瓜怎么做（白瓜最好吃的10种家常做法）

材料：白瓜一条，盐、糖、白醋、剁椒适量。

酸甜白瓜的做法

1.白瓜去皮去瓤切条，放少许盐腌10-20分钟；

2.将腌过的白瓜条沥去水份，调入白醋、糖（比例大概为1比2），再根据口味拌入一些剁椒碎，拌匀即可。

此菜特点：酸甜微辣。