馒头胚子就是把面发好，把面发好以后，然后开始揉面，把面里面的空气排出来，揉好面以后，把面分成小剂子，一个一个按自己的要求做好，做成小形状。摆在笼子上，二次醒发，这就是馒头胚子，可以在家里亲手试一试哟。这样的馒头做出来既好吃又好看，
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