芋艿是一种常见的食材,烧芋艿可以采用多种烹饪方式,如煮、炒、蒸、烤等。根据您的口味和喜好,以下是几种芋艿烧的好吃做法:
芋艿烧豆腐:将芋艿切成小段,豆腐切成小块。热锅加油,将豆腐煎至两面金黄,加入芋艿继续煎至软糯。加入适量生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀即可。
芋艿烧肉:将芋艿切成小段,猪肉切成小块。热锅加油,将猪肉煎至两面金黄,加入芋艿继续煎至软糯。加入适量生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀即可。
芋艿烧茄子:将芋艿切成小段,茄子切成小段。热锅加油,将茄子煎至两面金黄,加入芋艿继续煎至软糯。加入适量生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀即可。
芋艿烧南瓜:将芋艿切成小段,南瓜切成小块。热锅加油,将南瓜煎至两面金黄,加入芋艿继续煎至软糯。加入适量生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀即可。
芋艿烧西兰花:将芋艿切成小段,西兰花切成小朵。热锅加油,将西兰花煎至略微变色,加入芋艿继续煎至软糯。加入适量生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀即可。
芋艿烧鸡腿:将芋艿切成小段,鸡腿切成小块。热锅加油,将鸡腿煎至两面金黄,加入芋艿继续煎至软糯。加入适量生抽、老抽、盐和糖,翻炒均匀即可。