小苏打与水的配比是100kg的水兑0.2kg小苏打，计算可知30斤水则兑0.06斤小苏打。
1、蔬菜生长期，喷施小苏打，产量步步高。在蔬菜生长的期间，使用50~60kg浓度为0.5的小苏打溶液，每隔三四天就喷施一次。这样，在收获期就可以获得大幅度的增产。
2、小苏打可以用于检测蔬菜种植的土壤，用一些蒸馏水混合土壤，搅拌之后加入少量的小苏打，如果产生泡沫，说明土壤呈酸性。如果种植的蔬菜需要酸性土壤，就可以进行种植。
3、能够防治白粉病等蔬菜病害。小苏打溶于水，可以有效防治蔬菜的白粉病、炭疽病、霜霉病等病害，效果非常好，防治效率可以达到95%。小苏打与水的配比是100kg的水兑0.2kg小苏打。
4、小苏打能够让你种植的番茄更甜。只要在番茄植株周围撒一些小苏打。撒在土壤上面即可，不用接触根茎。吸收小苏打之后的番茄会增加番茄果实的酸度，吃起来很甜。
5、小苏打可以用于清除蔬菜上面残留的农药。所以，害怕从菜市场里面买来的蔬菜有残留农药的，不妨在洗菜的时候，往水里添加一点小苏打。
6、清除白菜虫。白菜虫对蔬菜的危害很大，不加以制止，能够把菜叶啃光。所以，必须要杀害白菜虫。如果不想使用农药，可以使用小苏打，环保卫生，不残留农药。方法，将等量的小苏打和面粉混合，均匀搅拌之后，就可以放在白菜虫出没的地方，白菜虫误食这些混合物之后，就会中毒而死。
0.06斤小苏打。小苏打属于弱碱性物质，能够抑制许多病菌分生孢子和孢子的形成，使那些新生孢子失去传染能力，从而延缓蔬菜不发病或者减缓各种病害的蔓延。尤其是对炭疽病和白粉病的防治效果最为明显，可达到90％。并且小苏打对人体安全无害，可以放心使用。
