肉末剁椒酱的做法 肉末剁椒酱怎么做好吃 肉末（自制剁椒酱6种开胃剁椒菜的做法）

食材

猪肉150g

粉条300g

油适量

盐适量

剁辣椒适量

酱油适量

十三香适量

葱适量

生姜汁适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

步骤

1

猪肉洗净备用。

2

粉条提前用冷水泡软备用。

3

将猪肉剁肉末备用。

4

将葱切碎备用。

5

炒锅放油，下入肉末翻炒。

6

等肉末变色后，加入葱花、剁辣椒。少许食盐、十三香和酱油。

7

同时加入生姜汁。

8

将加入调料的肉末炒拌均匀。

9

粉条沥水后，用手撕断或者用剪刀剪断。

10

将粉条放入锅中与肉末一起炒。

11

将粉条与肉末翻炒均匀入味。

12

加入鸡精翻炒均匀，最后撒上葱末即可起锅装盘食用。