用料
排骨，玉米，洋葱
1.排骨洗净加入奥尔良腌料，料酒、生抽抓匀放冰箱冷藏2个小时

2.玉米切块备用洋葱切成块备用葱切段、姜切片、小辣椒切粒备用
3.电饭锅内刷一层油放入姜片铺底，再放一层洋葱.依次放入玉米块
4最后把排骨铺在玉米上面，撒上小辣椒，盖上锅盖按上超快煮，约35分钟
5开锅整个屋子弥漫着排骨的香味
6.撒上葱段拌匀就可以出锅开吃啦


相
奥尔良玉米排骨是一道香甜可口的家常菜，以下是制作方法：
所需材料：
1.排骨：500克
2.奥尔良鸡粉：适量
3.淀粉：适量
4.玉米粒：适量
5.洋葱：适量
6.红椒粉：适量
7.盐：适量
8.黑胡椒：适量
做法：
1.将排骨洗净，用刀背敲松，然后用奥尔良鸡粉拌匀腌制入味。
2.将腌制好的排骨裹上一层淀粉。
3.将玉米粒用开水煮熟备用。
4.洋葱切丁，放入平底锅中，加少量油煸炒。
5.加入排骨煸炒至两面金黄。
6.加入少量热水，加盖慢慢炖煮。
7.待水烧干时，将煮熟的玉米粒和红椒粉一同加入锅中。
8.继续翻炒至微黄，撒上适量的盐和黑胡椒末，即可出锅。
Tips：
1.排骨可以提前腌制，腌制时间越久，入味越好。
2.裹淀粉的时候，可以将排骨放在塑料袋中摇匀，这样会更加均匀。
3.翻炒的时间不宜过长，否则会影响排骨的口感。
4.如果喜欢口感稍微甜一些，可以在最后撒上一些白糖。
