为什么不建议蒸汽消毒（水煮消毒和蒸汽消毒哪个更好）

只有耐高温的物品才能使用蒸汽消毒，而有些吃、穿、用、玩的各类物品中，很多是无法经受高温蒸煮的。

蒸汽消毒最高温度仅100℃，对于一些耐高温的病菌，如黄曲霉菌、幽门螺旋杆菌等，都无法达到杀灭的效果。另外高温消毒后物品无法立即使用，拿取烫手，存在极大的安全隐患。还有不带烘干功能的蒸汽消毒锅，在消毒结束后物品仍处于潮湿状态，极有可能产生二次污染。