(1).首先将金针菇底部剪掉,然后拆成小份,放入清水里面清洗干净,然后沥干水份备用。
(2).把胡萝卜去皮,切成小碎丁,放入碗里,再放入葱花,把2个鸡蛋也一起打进去,放入适量的盐和五香粉,一起搅拌均匀。
(3).再分次加入适量的面粉,搅拌均匀,不要带有颗粒哦。
(4).平底锅烧热刷上少量的油,把清洗好的金针菇放上去煎,当金针菇煎软的时候就可以放入面糊了,为了好看,就把它做成了树的样子,很漂亮,小孩子很喜欢,一面成型后,翻一面继续煎,直到两面都金黄色就可以出锅了。
(5).好看又美味的早餐饼就做好了。
金针菇焯水剪成小段,鸡蛋放入碗中打散,然后放入金针菇搅拌均匀,油热摊平锅底