鳊,拼音biān。鱼名 ,也称“鲂”。古时“纺”和鳊不分。今指鲤科鳊属鱼。身体侧扁,头尖,尾也小,鳞细,体高侧扁,背部青灰色,腹部银白,肉质嫩滑,味道鲜美,生活在淡水中。
鳊念 bian(第一声),音同“边”。鳊鱼,是长江流域一种常见的淡水鱼,因身型扁平而谐音“鳊鱼”。著名的武昌鱼就是鳊鱼的一种,因此鳊鱼不仅体态模样与武昌鱼非常接近,其肉质脆嫩与武昌鱼也非常接近,是一种比较受欢迎的美味佳肴。
鳊,拼音biān。鱼名 ,也称“鲂”。古时“纺”和鳊不分。今指鲤科鳊属鱼。身体侧扁,头尖,尾也小,鳞细,体高侧扁,背部青灰色,腹部银白,肉质嫩滑,味道鲜美,生活在淡水中。
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