萝卜配肉怎么做(萝卜加肉做法大全家常)

萝卜配肉怎么做(萝卜加肉做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-05 09:38:48

萝卜配肉怎么做

萝卜猪肉的做法:

备用食材: 主料: 白萝卜1根,五花肉50g, 调料:料酒1小勺,花生酱1勺,香葱1根,食用盐2克。

制作过程:

第一步:将所有食材准备好,白萝卜1根,五花肉50g, 调料:料酒1小勺,花生酱1勺,香葱1根,食用盐2克。

第二步:拿出来萝卜清洗干净去皮一分为四在切成块状,将萝卜放水中煮上五分钟然后取出开备用。

第三步:五花肉切成片状,花生酱用温水化开后备用。锅中加热放油,先将五花肉用小火煸出油来,再淋点料酒,

第四步:接下来放入白萝卜进行翻炒,淋入耗油翻炒一会后,可以加入食用盐继续炒,当耗油全上色在萝卜上后倒入花生酱继续翻炒,

第五步:胶乳少许的水改上后开始煮,让萝卜入味,用中火大约煮10分钟左右,等水分少了之后,再加入葱段,抖一下,然后就可以出锅了

1、食材:白萝卜2根,猪肉100g,盐、胡椒、糖适量,酱油适量,葱花少量。

2、准备好两根白萝卜,100g的新鲜猪肉,盐、糖、胡椒、酱油等调味料适量。

3、将准备好的萝卜先切去头部分,洗干净,去皮,放入干净的盆中,切丝,切好的萝卜丝中加盐2勺拌匀,腌制30分钟。

4、将五花肉切块,然后用料理机打碎,加盐放在一边备用。

5、把葱花、生姜末放入料理机中,加1小碗水,打成汁(加在肉里)。

6、将腌制的萝卜挤干水,然后放到沸水里过水,捞出后,再放会,大概七成干左右就行。

7、把肉馅加入萝卜丝中,把调料准备好,加到萝卜丝里,搅拌均匀,搅拌均匀后开始加葱姜汁(葱姜汁分三次加入,每次加入后搅拌均匀,然后静置一小会再加再搅拌)。

8、搅拌好的萝卜肉馅里面打个鸡蛋,继续搅匀,馅料就做好了。

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