1、准备好全部食材新鲜
2、肉和菜洗净 切块放进搅拌机里
3、打成肉馅后添加调料调味
4、接着包成小馄饨即可
5、然后调个花生酱一勺左右的量
6、5勺左右的白开水
7、然后搅拌开即可
8、馄饨下锅煮熟
9、然后过一下清水
10、沥干水份
11、淋上花生酱
12、喜欢吃海苔碎的也可以撒上点这美味的花生酱拌小馄饨就做好了
香拌云吞花生酱是一道美味的凉拌菜,下面是一种常见的做法:
材料:
- 云吞300克
- 鲜花生酱100克
- 生抽15毫升
- 白糖适量
- 食用油适量
- 醋适量
- 香葱碎适量(可选)
- 蒜末适量(可选)
- 辣椒油适量(可选)
步骤:
1. 将云吞放入沸水中煮熟,捞出后用冷水冲洗,使其停止继续煮熟。然后沥干水分备用。
2. 锅中加入适量的食用油,放入云吞煎至金黄色,使其更加香脆。煎好的云吞放在纸巾上吸去多余的油份。
3. 将鲜花生酱放入碗中,加入适量的生抽、白糖和醋,搅拌均匀调成花生酱汁。
4. 将煎好的云吞放在盘子中,浇上花生酱汁,轻轻拌匀。
5. 可以根据个人口味,加入香葱碎、蒜末或辣椒油,增加口感和风味。
6. 拌匀后,可以直接食用或者放入冰箱冷藏片刻后食用,更加凉爽美味。
温馨提示:
- 您可以根据个人喜好,调整花生酱、生抽、白糖和醋的比例,以满足自己的口味。
- 云吞煎至金黄色后更加香脆,如果您喜欢软糯口感,可以省略这一步。
- 如果觉得花生酱汁过于稠,可以适量加入清水或高汤调节稠度。
希望这个香拌云吞花生酱的做法对您有帮助!