买到母猪肉怎么吃(不小心买到母猪肉怎么办)

买到母猪肉怎么吃(不小心买到母猪肉怎么办)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-20 12:46:32

买到母猪肉怎么吃

主料:母猪肉,青椒,

辅料:湖南剁辣椒,大蒜,姜,食盐,鸡精,酱油,料酒,醋,根据个人喜好,备浏阳豆豉。

做法

1、辣椒切片、母猪肉切片或丝、姜切丝、大蒜切片;

2、将油烧热,放入姜丝、蒜片,待爆出香味后,将肉丝倒入锅中加适量盐、煸炒至九成熟,盛起;

3、煸炒青椒少时,加少许盐,加一勺剁辣椒,炒匀。将肉丝倒入锅中,翻炒。

4、加入醋、酱油、料酒、豆豉各适量,继续翻炒少时,加适量鸡精后炒匀,即可装盘。

买到了母猪肉也是可以吃的。由于母猪肉太老,不容易烂,建议使用高压锅煮。肉切成拳头大小的块,加水沫过肉块,放入葱姜,盐,八角,盖盖煮到出气加盖压力阀后再煮20分钟即可做烂

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