为什么羊奶煮熟结块（煮羊奶为什么会凝固有结块）

一般放时间长了，是会有这样的情况，同时要注意别放到酸的东西在里面。

2、羊奶煮沸后结块一种原因是加热的温度过高，羊奶就像豆腐浆似的，煮羊奶适宜温火煮。另一种原因是母羊分娩后一周内的乳汁，因为乳中蛋白质、脂肪含量高，加热后凝结成糊状。

3、还有一种情况就是温度过高，羊奶存放时间过长变质了，因此一旦发现煮沸后有沉淀，或者絮状物时坚决不能再喝了。

为什么羊奶煮熟后结块？

因为羊奶里面好友大量的蛋白质，也就是说，羊奶的主要成分是蛋白质，蛋白质预热后就会结块，羊奶是一种较好的饮品，长期饮用羊奶能提高人的免疫力，使人身体健康，身前体壮，能补充钙，防止骨骼缺钙防止素质疏松的