商州红薯油糕做法（商州油糕的制作方法）

1.

首先准备红薯500克，如下图所示。

2.

接着再把红薯500克放入到蒸锅当中，小火蒸15分钟即可。

3.

然后再把红薯取出，放入到碗中，捣成红薯泥，如下图所示。

4.

准备一个干净的碗，里面放入黑芝麻150克，生脆150克，白糖150克，混合搅拌均匀。

5.

然后把刚才捣好的红薯泥15克，在手上拍成圆饼，直接再放入黑芝麻下15克，如下图所示。

6.

然后捏住口，用手拍成圆饼，如下图所示。

7.

锅中放入食用油150毫升，中火加热到六成热。

8.

然后再把红薯油糕500克放入其中，炸至金黄即可捞出。

9.

如下图所示，红薯油糕就做好了。