1.
首先准备甲鱼500克,如下图所示。
2.
接着再把甲鱼500克切成块,如下图所示。
3.
锅中放入猪油15克,小火慢慢熬制融化。
4.
然后再放入干辣椒150克,小米辣15克,青辣椒35克,青花椒15克,香叶五克,葱段45克,桂皮45克,煸炒出香味。
5.
然后再放入甲鱼500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,翻炒15分钟。
6.
然后再放入啤酒500毫升,用小火慢慢炖煮40分钟即可。
7.
40分钟以后直接盛出,如下图所示,霸王别姬就做好了。
1.
首先准备甲鱼500克,如下图所示。
2.
接着再把甲鱼500克切成块,如下图所示。
3.
锅中放入猪油15克,小火慢慢熬制融化。
4.
然后再放入干辣椒150克,小米辣15克,青辣椒35克,青花椒15克,香叶五克,葱段45克,桂皮45克,煸炒出香味。
5.
然后再放入甲鱼500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,翻炒15分钟。
6.
然后再放入啤酒500毫升,用小火慢慢炖煮40分钟即可。
7.
40分钟以后直接盛出,如下图所示,霸王别姬就做好了。
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