- 准备食材 -
羊排500g
孜然粉少许
料酒一勺
奥尔良烤翅腌料50g
- 步骤 -
1.买来的羊蝎子泡水一小时,中途记得换水,将羊蝎子里面的血水泡出来
2.泡好的羊蝎子擦干表面的水分放到盆里
3.一个洋葱切块放进去,然后加烤羊肉的调料,加点黑胡椒增加风味
4.放入空气炸锅中
5.1.160℃烤十分钟,这一步主要是为了风干羊蝎子上面的水 2.翻个面之后180℃烤10分钟 3.再翻面200℃10分钟,这个时候再撒一点烧烤料,注意不要撒太多。这个时候要是时不时的看看羊排的情况,经常翻个面。 (如果腌的时候烧烤料放多了这个时候就不要再放了,撒点孜然辣椒面就可以)
6.烤好啦