香肠焖饭的家常做法（腊肠焖饭到底要不要炒）

主料：腊肠1根、米2碗、香菇2朵、蔬菜粒适量、绿叶蔬菜适量

辅料：盐适量、生抽适量

香肠焖饭的做法步骤

1.准备好所有食材

2.香肠切片

3.香菇切丁

4.热锅放入香肠，炒出油之后加入蔬菜粒，翻炒的差不多了加入盐和生抽继续翻炒一会，炒熟盛出备用

5.将淘好的米放入压力电饭锅内

6.选择米饭模式结束即可

7.绿叶蔬菜烫熟捞出放在饭旁边即可

1、材料：大米一碗、香肠一根切片、杂蔬菜一碗（豌豆、胡萝卜丁、玉米粒）、葱、姜末、盐、生抽各适量。

2、锅中倒入少许油，热后葱、姜炝锅，加入香肠片煸炒至出油。

3、放入杂蔬菜略炒后盛出待用。

4、大米洗净与清水一起放入电饭煲，水的量高出大米一指即可。

5、倒入炒好的香肠、杂蔬菜，再加入适量的盐、生抽，然后盖上盖子按下煮饭键。

6、煮至电饭煲四周有热气冒出时，打开盖子撇除最上面的一层浮油，然后再加盖煮至跳保温键即可跳键后最好能闷10分钟再盛出食用。