泡萝卜辣椒的做法(泡萝卜不放辣椒的做法)

泡萝卜辣椒的做法(泡萝卜不放辣椒的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-30 23:16:13

泡萝卜辣椒的做法

主料

白萝卜1根

辅料

泡椒适量

枸杞适量

盐1勺

白糖2勺

生抽3片

白醋1勺

香醋1勺

鸡精适量

芝麻油适量

1. 白萝卜1根清洗干净,把皮刮掉,对半切开,再切成片,每片0.5cm厚度,如果萝卜是自己家种的可以不刮皮。

2. 枸杞适量用纯净水冲洗干净,不要用生水洗,等会枸杞直接放进去拌,怕吃了肚子疼,泡椒适量放入小碗待用。

3. 把切好的萝卜放入大碗里,放入1勺盐,搅拌均匀,腌制20分钟,把腌制出来的水倒掉。

4. 再放入2勺白糖,和步骤3一样,也是腌制20分钟,把腌制出来的水倒掉。

5. 放入清洗干净的枸杞,还有泡椒。

6. 放入3勺生抽,1勺白醋,1勺香醋,适量鸡精,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时就可以吃了。

7. 冷藏好取出,倒入适量芝麻油搅拌均匀

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