蒜苔青椒白玉菇家常做法（白玉菇炒蒜苔家常做法）

食材:  蒜苔一把、白玉菇一袋、青椒一个、葱花适量、盐适量、味精适量

－ 步骤 －

1.蒜苔洗干净后切成小段，青椒切片备用。

2.白玉菇洗干净后用热水焯一下，用凉水投凉放旁边控水。

3.锅中加入适量油，油热后加入葱花爆锅，出香味后放入蒜苔加点盐快速翻炒。

4.待蒜苔差不多炒熟后放入白玉菇和青椒，再翻炒几下后关火放入味精，拌匀盛出。

步骤如下：

1.食材准备：白玉菇，蒜苔，红萝卜，葱，蒜，小米辣

2.白玉菇洗净切段，蒜苔洗净切段，红萝卜洗净切丝，葱切碎，蒜切片，小米辣切碎

3.锅内水开加入一勺盐，一勺食用油，倒入蒜苔，白玉菇，红萝卜焯水两分钟捞出沥干水分备用

4.锅内加油，油热倒入葱蒜小米辣，再加入两勺生抽，两勺蚝油炒香后倒入焯过水的白玉菇蒜苔红萝卜翻炒片刻，调味：半勺盐，半勺鸡精翻炒均匀，炒熟即可出锅

鲜香美味的白玉菇炒蒜苔就做好了，做法简单易学就会，好吃又下饭，老人孩子都喜欢，学会的小伙伴给家人安排吧