羊龙骨怎么做（羊龙骨的做法最正宗的做法）

羊龙骨是一道传统的中华美食，制作时需要将羊脊骨和龙骨煮汤，所以制作过程有一定的难度。

具体制作方法如下：

1. 购买新鲜的羊脊骨和龙骨，用水清洗干净。

2. 将羊脊骨和龙骨分别放入锅中，加入足够的清水，火煮至滚。

3. 煮沸后撇去浮沫，再加入适量的料酒、老姜、葱段和枸杞子，减小火力慢炖2-3小时。

4. 最后根据口味加入适量盐和胡椒粉即可食用。

由于羊龙骨的制法有很多种，可以根据个人口味加入不同的佐料，但一般来说，清煮以口味清淡为主，清除腥味，煨炖则可加入其他材料调味。

制作羊龙骨需要耐心，但吃到香喷喷的羊龙骨汤后一定会感到心满意足。

将羊龙骨斩小段，入凉水中浸泡2小时，中间更换一次水；

将泡好的羊龙骨攥干水分，入煮锅内，倒入凉水

大火煮开锅后，撇去血沫子，尽可能撇的干净些

准备好炖肉香料

将调料放入煮锅内，再放入2勺老抽

1勺黄酒，进八成熟时放盐调味，煮至熟烂，入碗，装饰即可。