薏米怎么算炒熟（怎么判断薏米生的还是炒熟的）

要注意看薏米表面变成了金黄色，这就算成熟了。炒薏米要炒比较长的时间，炒的时候要不停的翻滚，这样便于均匀加热，表面变成黄色的时候就可以停止。

1、首先把准备好的薏米泡入水中3小时。

2、把薏米捞出沥干水分。

3、锅慢慢加热，放入洗好的薏米。

4、使用小火慢炒。

5、炒45分钟，发现薏米发黄就是熟了。

6、时间到后盛出，完成。