准备食才--黑木耳泡发好，去杂质，洗净，切碎。
豆腐洗净切块。
豆腐放油里煎透，盛出。
油热，放下姜，辣椒，蒜煸香，放下黑木耳煸炒一下。
放下豆腐，加1小碗清水，放些糖，鲜抽，中火煮至汁收干。
放盐，鸡精，葱花，煸匀即可
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