维也纳香肠别称（维也纳风味香肠是不是有股酸味）

别称是法兰克福香肠。

这是知名度最高的乳化型香肠当属维也纳香肠(也称为法兰克福香肠)。是最受欢迎的香肠，形状细长。维也纳香肠是一种煮过的乳化烟熏香肠。它是可以即食或者用于水煮、炸或烤。维纳香肠起源于约300年前的维也纳，奥地利和德国移民把种制作这种香肠的方法带到了美国。

维也纳香肠，是一个薄的预煮过的香肠，传统上由猪肉和牛肉在一个壳体的羊的肠道里制成。在奥地利，“维也纳”一词在这种食品中并不常见，通常被称为“法兰克福香肠”。