洗鱼翅的正确方法（鱼翅去腥味最好的方法）

1. 准备干净的容器，将干鱼翅放入其中，加入适量的温水，确保水没过鱼翅。

2. 浸泡鱼翅至少 24 小时，期间要更换两次水，以去除鱼翅身上的杂质和污物。

3. 将浸泡好的鱼翅捞出，沥干水分，放入电饭煲的锅中。

4. 加入适量的开水，煮 20 分钟。

5. 让煮好的鱼翅在电饭煲中保温约 3 小时。

6. 将保温好的鱼翅捞出，放入清水中浸泡 2 小时，鱼翅就会泡发好。

需要注意的是，在泡发鱼翅的过程中要保持干净无油的环境，避免鱼翅变质。