白鸭的家常做法（大白鸭的做法广东）

主料：土鸭半只、生姜2块

辅料：酱油适量、大蒜瓣适量

白水鸭的家常做法：

步骤1.土鸭洗净，沥干水分。

步骤2.生姜用刀拍开。

步骤3.生姜鸭肉和冷水一起下锅。

步骤4.小火炖两个小时，用筷子插一下，可以插穿即可。

步骤5.炖熟的鸭肉捞出放至不烫手。

步骤6.将鸭肉撕开放入盘中。

步骤7.调配酱料即可食用。