宋茶怎么冲泡(老白茶的正确冲泡方法讲解)

宋茶怎么冲泡(老白茶的正确冲泡方法讲解)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-02 21:29:58

宋茶怎么冲泡

其一:【炙茶】用小钳将陈年的团茶饼置于微火之上炙干。

  其二:【碾茶】待团茶炙好冷却后,置于茶碾内碾碎成细末。

  其三:【罗茶】以细茶罗去将茶末筛细,罗以绝细为佳。

  其四:【候汤】等待汤瓶中的水煮沸。

  其五:【燲(音邪)盏】用开水淋茶盏,使之温热。

  其六:【点茶】以不老不嫩的滚水冲进去,并用茶筅充分打击、搅拌,使茶均匀地混合,成为乳状茶液。注水的同时,也要用茶筅等器具击拂汤盏,使之产生汤花(泡沫)。

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