干扇贝如何浸泡 还有做法（干扇贝家常的十种做法）

干扇贝吃之前要先用自来水反复洗净，再用水温开水泡发，跑到少软后，可以放米粥里，如大米小米粥里一块煮，味道鲜美营养价值高，也可以放到萝卜丝里包包子吃，还可以放嘴里干嚼着吃，味道美极了，一般市场上卖的干贝丁都是加糖加盐，一是加重份量二是口感好，所以还是自家买来扇贝，蒸熟后扒出来晒干为好。