炒裙带菜的5种做法（素炒裙带菜的家常做法大全）

炒裙带菜5种做法

材：裙带菜、盐少许、鸡蛋一颗、油少许

做法：1.温水泡发裙带菜，3分钟左右，泡发后切碎末

2.鸡蛋磕入碗中，加入少许盐，倒入裙带菜末，打散

3.锅内加油，油热煎蛋，加入少许水，这样煎出来的蛋更嫩

清炒裙带菜原料: 原 料：裙带菜500克，葱花30克，精盐3克，味精2克，素鲜汤20克，植物油25克。

制法: （1）裙带菜洗净，放入沸水锅中焯一下，切成段。

（2）炒锅上旺火，放油烧至七成热，下葱花煸香，放裙带菜，精盐炒至入味，再加素鲜汤稍炒，最后放味精，装盘即成。特点: 色泽碧绿，质地脆滑，咸鲜味美，葱香浓郁，降压降脂。