用料
红杉鱼3条,油适量,盐少许,生抽少许,香葱3根,姜丝适量
做法

1/7 红杉鱼3条洗净沥干。

2/7 用少许姜丝,适量料酒,适量盐腌制20分钟左右,

3/7 3根小葱洗净切段,

4/7 锅置火上,倒入适量油,待油热至8成,将鱼摆入锅内开始煎,

5/7 煎至两面金黄色,

6/7 鱼煎好后,倒入适量生抽,稍稍焖片刻,

7/7 最后撒上葱段,待葱香味儿飘出,就可起锅装盘了。
用料
红杉鱼3条,油适量,盐少许,生抽少许,香葱3根,姜丝适量
做法

1/7 红杉鱼3条洗净沥干。

2/7 用少许姜丝,适量料酒,适量盐腌制20分钟左右,

3/7 3根小葱洗净切段,

4/7 锅置火上,倒入适量油,待油热至8成,将鱼摆入锅内开始煎,

5/7 煎至两面金黄色,

6/7 鱼煎好后,倒入适量生抽,稍稍焖片刻,

7/7 最后撒上葱段,待葱香味儿飘出,就可起锅装盘了。
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